番外編です。
安曇野市では商工会が主催して、 この季節に市内の飲食店で「安曇野夏野菜カリー」を共通メニューで提供しています。
昨晩、「食べたい」と先輩にリクエストいただき、ご案内しました。
場所は、広域農道沿い堀金のベイシアの北すぐの「美里」です。
このお店の夏野菜カリーは、ラムのドライカレーパクチーソース。
コクのあるラム肉のドライカレーですが、パクチーとレモンをかけるとエスニック感がましましでとても美味しい！
程よいパクチーの香りもまた、良いです。
安曇野夏野菜カリーは9月末までの提供です。
市内20店舗で提供していますので、皆様どうぞご利用ください。