[ ごはん ]

豚ロースきざみにんにく焼き弁当

米なんて控えめです。いつもの1/3くらいの量です。

ベイシアで豚ロースがバラより安かったので、焼肉弁当にします。日曜は安いのかな?

玉ねぎ小1玉を1㎝ほどに切って、中火で火を通します。全体的に透明になった肉投入。

1/4に切った豚ロース薄切りを広げて鍋肌に入れていきます。全体的に色が変わったら、桃屋のきざみにんにくを小1さじほど入れて和えます。

桃屋のきざみにんにく瓶マジ有能。

桃屋きざみにんにく

玉ねぎの色が変わってきたら、しょう油をひと回し。

キュウリは2本を適当に切って、重量の2%の塩、甘酢ショウガ1本刻んで、大3の水を合わせてよく混ぜて冷蔵庫で浅漬けにしました。浅漬けの塩かげんは重量の2%だと初めて知った。

隙間にはチーズ入り笹かまの2ボランチで埋めます。

野菜が足りない感じなので、バナナを追加。思い出してください。バナナは野菜です。

安曇野ではそばの花が咲いています。てんとう虫もかわいい。

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