[ ごはん ]

ささみチーズカツ弁当サラダ付き

イオンでささみが98円/100gだったので。

ささみは筋を取って、薄く開き塩コショウをしっかりふります。一つは身が崩れてしまったので、ロールに。もう一つは、サンドにして中にスライスチーズ(チェダー)を一枚ずつ入れます。

溶き玉子くぐらせてパン粉つけて、170℃で揚げます。

ご飯の半分はキャベツです。

残った溶き玉子はもったいないので、うす焼きにしました。玉子高いからね。

サラダは、再び登場、ハネムーンサラダです。

ハネムーンサラダ

これで今夜はぐっすり。明日はドバドバの予定です。

食べるときは、ベジタブルファースト。

安曇野はいま、芝桜が満開ですごくきれいです。

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