[ ごはん ]

サーロインステーキ弁当

親父殿がたまに気まぐれでこういうものを買ってきます。僕がいないときに食べたらしいので、お弁当へ入ります。

  • サーロインステーキ
  • オクラ焼いただけ
  • パプリカ焼いただけ
  • 玉ねぎ焼いただけ

塩コショウをして一晩寝かしたお肉。
脂身を切り分け、ニンニクスライスと火にかけてガーリックチップを先に作ります。
適当に切った野菜とお肉を焼きます。
お肉は片面で7割くらい火を通し、ひっくり返します。

お弁当なので、ウェルダンですね。

味玉は水から10分でこれくらい。

薬味は柚子胡椒持ってきたので、しょう油でいただきます。

Tags: , , , ,

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です