[ ごはん ]

鶏手羽元弁当

昨日の夕飯のおかずです。

  • 鶏手羽元煮
  • ゆで玉子
  • アスパラとニンジンゆでただけ

手羽元は玉ねぎ、ショウガとしょうゆ味で煮てありました。レンジでチンするので煮汁も一緒にご飯へON!

ゆで玉子は沸騰したら玉子を投入5分。最後の1分はニンジン、30秒アスパラも一緒にゆでます
ちょっと火の通りが甘くて黄身がだいぶ緩かったので、ご飯にぶっかけていただきました。

アスパラとニンジンは、歯ごたえ残る程よいゆで加減。塩コショウとオリーブオイルでいただきます。野菜はこれが一番うまい。


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