[ 麺類 ]

ナポリタン弁当

久々に自作ナポリました。

  • ナポリタン
  • セルリー塩ふっただけ
  • ヨーグルト替わりのビスコ発酵バター仕立て

イオンにある、名城食品様の「味付けスパゲッティ」を使います。一袋二人前ですが、これは私の一人前です。

ピーマン中2個、玉ネギ大1/4を細切りに。お魚ソーセージ1本を長めの半月に切ります。

バターと揚げ油で具をソテーしている間に、切れ目を入れた袋ごと麺をレンジで1分。

めんと具を合わせて、追いバター。そしてケチャップを大2。ケチャップに火が通るように鍋肌にあてて炒めます。最後に薄切りにんにくを隠し味に。

昨日のセルリーは1㎝幅に繊維を断つように切り、切れ口に当たるように塩を小1ふります。食べるときまで軽く塩漬け。

デザートはヨーグルト買うの忘れたので、ビスコの発酵バター仕立てで乳酸菌20億個投入します。

有明もみじ、枝が多かったので剪定して涼し気になりました。

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