本日は週一のコワーキングスペース、北アルプスワークサイトでお仕事。カフェに持ち込みランチです。

北アルプスワークサイト

• ハムチーズ
• 玉ねぎのオムレツ
• ピーマン
• パプリカ
• ミニトマト2種

デリシアで6枚切りの食パン税込79円でした。多分底値。

玉ねぎ1/4をしんなりするまで炒めて塩コショウした溶き玉子で閉じます。

ピーマンとパプリカは玉ねぎと一緒にフライパンで火を通しておきます。

トーストにハムとチーズを交互に並べて、ほかの具をのせたさらに上にハムを。

サンドウィッチのお供はミニトマト2種。黄色のトマトが豊作でやばい。食べても食べても減らない。