稲荷寿しも結構すき。

• 鮭とカニカマとちくわのお稲荷らず

先日の塩鮭を焼いた残り一切れ。どうしようかと思い、おいならずにしました。

鮭をほぐし、カニカマ3本をほぐし、ちくわをみじん切り。甘酢ショウガの汁をご飯に混ぜ、甘酢ショウガもついでにみじん切り。

玉子は幅広錦糸玉子にしました。

ご飯を詰めてミスズのお揚げを乗っけます。12個入りのうち9個使いました。

せっかくなので、3個だけお稲荷さんにしてみました。

ミニトマトは3つ。からし稲荷も好きなので、和ガラシを多めに出してきました。

からし稲荷らず、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

庭にはツユクサが可愛く咲いてます。