ちょっと年末年始感を出してみました。
- お稲荷さん
- 自家製漬物3種(野沢菜、赤かぶ、大根)
- かまぼこに柚子
- 甘酢ショウガ
- 緑の豆たぬき
お稲荷さんは五個。シソわかめご飯です。しっとり系のふりかけを見つけたので使ってみましたが、これはいい。
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食べたいときに手軽にお稲荷さんが食べれるのがうれしい。みすず食品様ありがとう。
変化を付けたいので、柚子と甘酢ショウガを乗っけました。
空いた隙間には自家製の漬物。赤かぶが大好きです。今年はあったかいせいか、野沢菜の発酵が早く進んでる気がする。
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残りもののかまぼこを使い切ります。そこに柚子の皮を刻んではさみます。いい香り!
写真は昨日の北アルプスを、池田の展望公園から。美しい季節です。
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