久々に作りました。
- 魚肉ソーセージと玉子のチャーハン
- 2週目の豆苗のお浸し
- カレーヌードル
- バニラヨーグルト
残りご飯でパラパラチャーハン。
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ごはんは水で洗って表面のぬめりを落とします。ざるに上げ、冷蔵庫で一晩水切り。
具はトップバリュの魚肉ソーセージ1本。ごろっと刻みます。
多めの油で魚肉ソーセージをこんがりさせて、一旦上げます。
玉子とほぐしたごはんを入れて、炒め合わせ最後に魚肉ソーセージ。塩コショウ、五香紛、仕上げにしょう油で香りづけ。
豆苗はゆでただけ。2週目でここまで大きくなってます。
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足りないボリュームは日清カレーヌードルで。デザートはヨーグルト。
安曇野は良い季節です。
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