水曜日のイケ弁。
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- 豚肉みそ
- アスパラ塩コショウ
- セロリレンジデチン
- デリシアのミニ春巻き
- 深紅の美鈴
洗濯しながら作りました。
メキシコ産豚ひき肉130gほどを炒めて、油が出てきたら、みりん大3、味噌大2、砂糖大1を水で伸ばしたタレで煮詰めます。汁気がなくなってきて、良い照りが出たら完成。
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気温上がってきたので、濃いめの味の肉みそです。もう一食分あります。
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アスパラは可愛いあの子の小指ほどの太さのものを選びます。細かく刻んでいためて、塩コショウを振っただけ。
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セロリは薄目に切って、ラップしてレンジで2分。こちらも塩コショウのみ。
春巻きはデリシアのお惣菜。
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デザートは今年も手に入れました、深紅の美鈴さん。イチゴは野菜です。