[ ごはん ]

ネギ味噌油揚げ包み焼き弁当

居酒屋のメニューのようなお弁当です。塩分高め!

昨日のネギを1本みじん切りにして、前に戴いた甘辛ピーマン味噌と和えます。

油揚げの両端の袋の部分を4つ。中を開いて、切れてるチェダーチーズをいれて、ネギ味噌を小2くらい入れます。

一つはハムチーズにしました。チーズはスライスチーズ。ハムは2枚分。

ゆで玉子は時間を測り忘れたんで、ハードボイルド。殻がむけない…

昨日の中華風ニンジンをちくわでクルクル。

味の濃いおかずばかりで、ごはんがすすみました。

午後はアルパッケのリモート取材対応。がんばろう。

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