居酒屋のメニューのようなお弁当です。塩分高め！
昨日のネギを1本みじん切りにして、前に戴いた甘辛ピーマン味噌と和えます。
油揚げの両端の袋の部分を4つ。中を開いて、切れてるチェダーチーズをいれて、ネギ味噌を小2くらい入れます。
一つはハムチーズにしました。チーズはスライスチーズ。ハムは2枚分。
ゆで玉子は時間を測り忘れたんで、ハードボイルド。殻がむけない…
昨日の中華風ニンジンをちくわでクルクル。
味の濃いおかずばかりで、ごはんがすすみました。
午後はアルパッケのリモート取材対応。がんばろう。
ネギ味噌油揚げ包み焼き弁当