キノコたっぷり。
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ブナシメジの大きい株を半分。100gくらいかな。結構縮んだから全部入れてもよかった。ピーマンは2個を千切りに。
豚バラは70gほどを一口大に。厚揚げは1/8に切って半分くらいぶち込みます。
豚バラから炒めて、野菜を加え強火に。厚揚げを入れて汁が出てくるので強火のまま炒め煮にします。
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厚揚げもっと入れてよかったかな。味付けは五香粉と多めのコショウ。しょう油を少し。汁に出てしまったか、ちょっと味が足りなかったので、食べるときに塩ふって食べました。
西友のチルドバックのポテトサラダ。ここにぴったりと収まるちょうどいいサイズ。積極的に使って手間ぬきしていこうと思います。
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チキンナゲットはこれまた西友で安売りになってたやつ。BBQソースでいただきます。
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庭のスイセンの芽がでてきたよ。あったかくなってきたね。