久々にお弁当作りたくなったので、まずは簡単に三色丼。

沖縄から帰ってきたら、炊飯器を新調したようで米が格段においしくなってます。

ツルヤで安くなってた国産豚肉１２０gくらいを中火で炒めます。半分ほど火が通ったらたれを入れます。

たれは、ビミサン（つゆの素）大１、みりん大１、しょう油小1.5くらい。同量の水で伸ばします。

汁気をなくすようにきっちりと煮とばします。

細目のアスパラを細かく切って、味付けなしでバターでソテーします。玉子は2個。コショウのみで炒り玉子を作ります。

豚そぼろが結構味濃いめなので、他を味付けなしとしました。

さて、サラダです。手抜きではありません。レタスのみのサラダ「ハネムーンサラダ」です。

くわしくは、こちら…

英語圏でレタスだけのサラダを「なにサラダ」と呼ぶ？ (salad-cafe.com)

1/3玉くらいを1㎝ほどの幅で刻んで、マヨネーズをかけていただきます。

午後は歯医者なので、すでにブルー。