W杯が開催される今シーズン一番の注目試合です。信州ダービー。
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絶対に負けられない。シンプルに勝つだけ。そう、シンプルにカツだけ!
豚もも肉薄切りを塩コショウして二枚重ねて半分に切ります。衣をつけて、170℃でしっかりとあげ、仕上げに180℃でカリっとサクッと揚げます。
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中濃ソース、からししょう油。パンは6枚切りにバターたっぷりぬって、こんがりトースト。
切らずにロールサンドです。昨シーズンのスタグルの淳一のバーガー容器を再利用します。ちょうどぴったり入るサイズでした。
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ザクザク歯ごたえがおいしい。
試合も追いつかれて逆転勝ちと最高でした。
残りもシンプルに勝つだけ!