豆苗の2度め。あったかい台所に置ているのでよく育ちます。3度目行けるかな？

豆苗は一株全部。2度目なので、ちょっと短い。黒豆モヤシは袋の半分100g、ブナシメジも株の半分。

豚小間肉は一口大に切って、塩コショウと丸鶏ガラスープの素をまぶしてごま油で揉んどきます。

中華鍋にごま油、中火でブナシメジと肉を炒めて全体的に肉に火が回ったら一旦皿へ下ろします。

強火に多めの油、強火で鍋を熱々にしてモヤシと豆苗をさっと炒めます。最後に肉とブナシメジを戻して、丸鶏ガラスープの素を小1/2ほど振ります。

今月やばいのでモヤシと豆苗にはがんばってもらわないと。