春キャベツが出てきましたね。ちょっとリッチに黒豆もやしで豚キムチです。

豚コマ肉100gを一口大に切って、冷蔵庫に残っていた小さいパックのキムチ、スタミナ源のたれをいれ、ぬるま湯を大２くらい入れてよく揉みます。

黒豆もやしはいつもの倍の値段！100g使います。

キャベツは1/8玉くらいを適当に刻んで、茎の硬いところは除きます。

強火で多めの油で野菜をいため、全体に油まわて火が通り始めたら、肉とキムチを入れます。肉をほぐしながら全体に火を通して、塩コショウで出来上がり。

シンプルに一品弁当です。

簡単でうまい。