本日はイオンで数店舗のお弁当販売してたので、そちらを利用です。
- ガパオライス 700円
- ミニサラダ
- （自作）アスパラとニンジンゆでただけ
- イオンのお惣菜エビフライ3尾150円
豊科の路地の奥にある、タイキッチン亜細亜のお弁当がありました。気温が上がってくると食べたくなる、エスニック料理。この他にはカオマンガイとグリーンカレーがありました。
タイ料理店のガパオライスは久々。柔らかい鶏肉に、バジル。時折現れる唐辛子に悶絶しながら汗だくでいただきます。ナンプラーついてるのがうれしい。
ミニサラダにはシーザードレッシング。なるほど、この容器。
アスパラシーズンインなので、毎日大量消費しています。おかげで健康です。
ニンジンの皮向いて、1分程度ゆでます。アスパラは先頭から長さそろえて、下の固いところは折って捨てます。こちらはみずみずしいので30秒程度で火が通ります。味付けは塩を一つまみ振るだけ。これで美味しい。
事務所近いし、今度はお店に行ってみようと思います。
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