W杯が開催される今シーズン一番の注目試合です。信州ダービー。

絶対に負けられない。シンプルに勝つだけ。そう、シンプルにカツだけ！

豚もも肉薄切りを塩コショウして二枚重ねて半分に切ります。衣をつけて、170℃でしっかりとあげ、仕上げに180℃でカリっとサクッと揚げます。

中濃ソース、からししょう油。パンは6枚切りにバターたっぷりぬって、こんがりトースト。

切らずにロールサンドです。昨シーズンのスタグルの淳一のバーガー容器を再利用します。ちょうどぴったり入るサイズでした。

ザクザク歯ごたえがおいしい。

試合も追いつかれて逆転勝ちと最高でした。

残りもシンプルに勝つだけ！