鉄分カルシウム豊富な小松菜でチャンプルー。

小松菜は中を三把ざくぎり。おさかなソーセージは1本を大きめの乱切りに。

強火で茎から炒めて、鶏がらスープの素小１を水にといてコショウを入れたたれで味付け。溶き玉子を入れて水けを強火で飛ばして完成。

さつま揚げは例のごとく、半分に切って、切れ目を入れスライスチーズを入れてグリルで両面焼き。

山椒きゅうりは昨日の残り。

沖縄かえりたい…