親父殿がたまに気まぐれでこういうものを買ってきます。僕がいないときに食べたらしいので、お弁当へ入ります。
- サーロインステーキ
- オクラ焼いただけ
- パプリカ焼いただけ
- 玉ねぎ焼いただけ
塩コショウをして一晩寝かしたお肉。
脂身を切り分け、ニンニクスライスと火にかけてガーリックチップを先に作ります。
適当に切った野菜とお肉を焼きます。
お肉は片面で7割くらい火を通し、ひっくり返します。
お弁当なので、ウェルダンですね。
味玉は水から10分でこれくらい。
薬味は柚子胡椒持ってきたので、しょう油でいただきます。
