土用の丑の日の夕飯で出されてたうなぎです。

飲み会で食べれなかったので、イケメン弁当にしました。

• うなぎの蒲焼き
• ウズラの玉子の味玉
• 塩昆布きゅうり
• ナス煮浸し
• 甘酢ショウガ
• うちのスイカ
• グレープフルーツ

うなぎはかって買ってきたやつ。これから食べられなくなるかも知れないので、ありがたくいただきます。

きゅうりを適当に薄切りし、塩でもんで水気を絞ります。塩昆布をたっぷりと混ぜ合わせます。

ウズラの玉子は今回も砂糖醤油のつけ汁。10分なので味薄かった。

ナスは食卓から拝借の母作。

うちのスイカは大きめブロックにして種は抜きました。

この週末にかけてのうなぎ祭りも一旦終了。今年も二の丑あるけど、どうしようかな。