豚肉100%のパティにしました。

• ポークパティ
• 目玉焼き
• ピーマン焼いただけ
• ミニトマト2種

パティには肉以外は塩コショウのみ。多めの油で揚げ焼きっぽく。母親が絶対に作らないタイプのものです。

目玉焼きは半熟です。多めの油で片面焼き仕上げは水入れてフタして蒸し焼きに。久々に作ったのでへたっぴな感じになった。お弁当用ですからもう少し火が通るとよかったね。

ピーマンはグリルで焼いただけ。後の隙間はあまりまくってるミニトマト。

黄色と赤いの。まだまだ2か月以上収穫できます。