久々に作りました。

• 魚肉ソーセージと玉子のチャーハン
• 2週目の豆苗のお浸し
• カレーヌードル
• バニラヨーグルト

残りご飯でパラパラチャーハン。

ごはんは水で洗って表面のぬめりを落とします。ざるに上げ、冷蔵庫で一晩水切り。

具はトップバリュの魚肉ソーセージ１本。ごろっと刻みます。

多めの油で魚肉ソーセージをこんがりさせて、一旦上げます。

玉子とほぐしたごはんを入れて、炒め合わせ最後に魚肉ソーセージ。塩コショウ、五香紛、仕上げにしょう油で香りづけ。

豆苗はゆでただけ。2週目でここまで大きくなってます。

足りないボリュームは日清カレーヌードルで。デザートはヨーグルト。

安曇野は良い季節です。