豆苗をひとパック全部食べます。全緑です。

お米は通常の1/3くらい。

根を切り落とした豆苗。そこそこ量ありますが、炒めると半分くらいのかさになります。

先日の豚バラ肉残り、ニンジンをいい感じに切ります。桃屋のきざみにんにくを小１。

多めの油を中華鍋に入れ、あったまる前に肉投入。あらから火が回ったら、強め強火（高温調理）にして、野菜を一気に炒めます。

調味料代わりの味付きピリ辛ザーサイを多めに刻んで最後に入れます。

豆苗がくたっとしたら、汁気が出る前に火を止める。あと適当に塩コショウ。

並行してゆでたまごゆでてたけど、失敗しました。水から9分余熱で2分。白身が最後まで火が通ってなかった。沸騰してからの計測にします。

出荷しないミニトマトを適当につまんでいただきます。

トマトはじまりました。これから10月くらいまで死ぬほど採れます。