ほぼ残り物です。焼き鮭と唐揚げ（ザンギ）です。

鮭はこんがりと、皮に焦げ目がつくまで焼きます。火の通しが甘いと生臭くなってしまうので。

ご飯には、愛しのゆかりです。

昨晩のソーメンのつゆが余ったので、冷蔵庫に残ってたピーマン中２こ、シメジ1/2株、チクワ2本を炊きました。かつお節、みりんをさらに加えて味を調えてます。

ザンギはベイシアのお惣菜です。なかなかしっかり味ついてますねこれ。