天気がいいので、サンドウィッチにしました。連休で街中混んでるから外出ないけど。

（１）キャベツとセロリーのコールスロー、ニンジン、薄焼き玉子。

キャベツ、セロリはみじんに切って塩ふって水分を絞り（あまり出なかった）、マヨネーズで和えます。

ニンジンはスライサーで0.5㎜くらいに縦にスライス。こちらも塩を振って10分ほど、水が浮いてきたらふき取ってサンドします。

（２）おさかなソーセージ、ニンジン、キュウリ、スライスチーズ

おさかなソーセージは厚めに。スライスチーズはチェダーチーズです。

パンにはバターとマスタードを塗りました。

キュウリとニンジンはスライサーでスライスして塩ふって、浮いた水は吹きます。サンドするときに塩コショウ。

時間にとらわれず。おなかすいたらこまめに食べます。