なんとなく疲れが抜けてない感じがあるので、スパイスで体調を調整します。

スパイス感が強そうだったので、こちら。

鶏ささみは筋を取って縦に二つにして、開き塩コショウとガラムマサラを振っておきます。

玉子は沸騰水から8分。これくらいがちょうどよい。

サラダは、キャベツ千切り、二十日大根スライス、ニンジン千切り、ゆでたサヤエンドウ。ドレッシングはキユーピーのコブサラダドレッシング。これも強めの味で好きです。

ピーマンは縦に二等分してヘタとワタを取って、多めの油で揚げ焼き。

10分ほど置いたささみは片栗粉をまぶして、唐揚げに。

カレーはカルダモンが香りますね。意外とそんなに辛くないので、追いガラムマサラをします。

実にうまいです。最近のレトルトカレーは本格的なやつが増えてきて楽しい。