豚ロースで肉巻きおにぎり4個。

ロースが安かったので、これ幸い、と肉巻きおにぎりにします。

おにぎりは細めの俵型に握って、薄切りロース肉2枚で包みます。

巻き終わりを下にして、弱め中火にかけます。まんべんなく火を通して、たれを入れます。

スタミナ源のたれ大２、しょう油大１、みりん小２、砂糖小１。水で倍くらいに伸ばして、フライパンでおにぎりにかけながら煮詰めます。照りが出て、水分あらかた飛んだら完成。

キャベツは男盛りです。野菜もたくさん食べないと。

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