鶏胸肉はあっさりしてるので味付け濃い目。

鶏むね肉をそぎ切りにして塩コショウし、ネギショウガニンニクミックス、ケチャップ大２中濃ソース大１、水大１、砂糖小２くらいで揉みこんでビニール袋に入れて一晩漬けこみます。

フライパンで中火で火を通します。

付け合わせに、タマネギをひと玉。ホウレンソウとソテーします。

サラダはキャベツとオニオンスライス半玉分。血液サラサラー

梅干しは梅ボーイズのしょっぱい酸っぱい梅干しです。