秋刀魚を食べ残したので、毎年恒例の秋刀魚混ぜご飯弁当にしました。
- 秋刀魚混ぜご飯
- 刻みガリ
- 笹かま
- ピーマン塩昆布和え
- 自家製ミニトマト
- マルちゃん カップワンタンスープわかめ味
- ヨーグルト
秋刀魚は丸々一匹の身をほぐして、めんつゆをまぶして混ぜ合わせました。
ガリはデリシアのPVもの。混ぜ込もうかと思ったけど刻んで海苔と一緒に乗っけるだけにしました。
週末はアウェイ仙台戦ということで、蹴散ら仙台笹かまです。今日は二本。
ピーマンは千切りにして、塩昆布と一緒にレンジ強で1分20秒ほど。火が通ればOK。
ミニトマトはまだまだ採れます。