米を減らして野菜で埋める。たまには出方を変えるのもひとつ。

モロッコインゲン意外と重宝する。

タケノコがあれば完成していた。

アウェイ鳥取戦に備えて、正統派のロースカツカレーです。

豚ロースは筋を切ってたたいて塩コショウ。170℃できっちりこんがり揚げます。2枚あげたのでもう一枚は明日のお昼にカツサンドで頂きます。

大きめのナスを縦に4等分して、180℃の油で2分。とろりとうまい。

キャベツ千切りはご飯より多め。

カレーは安曇野市民の必修科目、新宿中村屋です。スパイシーチキン。具がごろっと入っててうれしい。食べるときにかけてレンジであっためます。500Wで2分強かな。

中村屋のカレーと言えば、粉チーズです。ここは妥協せずおいしいチーズで。

...

串打ち三年はやはり事実なようです。

土用の丑の日には、「う」のつくもの。