今月週一ペースのイケ弁です。サバの気分でした。
- サバ塩焼き
- ハムとチーズはさんだだけ
- 白菜とニンジンのレンチンおひたし
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サバは小さいやつ。5切れあります。グリルで強火7分でこんがりいい感じ。もうちょい焼けば、骨までカリカリになりそうだな。
サンドイッチ用においてあるハム2枚にスライスチーズを挟んで四等分にしただけ。味はついているでしょう。あったかくなってきたし、そろそろサンドイッチランチもいいかもね。
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小さめの白菜の葉一枚、太い所を除いて幅広に切ります。ニンジンは火が通りやすいよう、千切り。お皿に盛って少し水かけてラップしてレンジで2分。
塩コショウ、フルーツビネガーで味付け。白菜とニンジンの甘みが出て予想以上に美味い!
ご飯は塩昆布と金ゴマたっぷり。ゴマは栄養価高いのでたっぷり食べなくては。