暦の上ではOctoberです。
残りご飯でチャーハンしたら、水分多くて失敗した。
肩ロース薄切り20％OFFでした。ありがとうイオン。
肉70gを一口大に切って、ごま油でほぐします。ニンニク1片を粗みじんに切って、フライパンへ。中火で小松菜一把と肉を炒めます。
一旦具を上げて、油を追加してさらに過熱。ごはんを投入して、油が全体に回るように炒めましたが、失敗して焦げ付きました…
具材を戻してエバラ焼肉黄金のたれで味付け。
エノキ大株の半分、ブナシメジも半株。玉ねぎは小1玉。適当な大きさに切って、うす切りベーコンと炒めます。
全体に火が回ってしんなりしたら、めんつゆを倍に薄めて、味付け。水分とんだら鰹節を振りかけて和えます。
枝豆は先日の山雅のあやみどり。今年は豆が小ぶり。料理上手さんに何かレシピないか聞いたら、いただいたのがこれ。刺しただけ！
簡単かと思ったら。硬めにゆでたので、楊枝にさすと割れちゃってなかなか大変でした。
串打ち三年…
暦の上ではOctoberです。カレンダー忘れずに変えましょう。
今年のおにぎりアクションまであと二日！！