昨日の豚バラの残りです。いただき物の辛みそで頂きます。

バラ肉は一口大に、厚揚げは1/8に。玉ねぎ小１は1㎝の細切り。豆苗はパックの半分を3等分に切ります。

多めの油で、タマネギ、豆苗、厚揚げを炒め、タマネギが透明になってきたら豚バラ肉を入れます。

辛味噌大1.5を同量の水で溶き、全体にからめます。水分が飛んだら完成。

先日、安曇野でもあやみどりの種蒔きをしました。

せっかくなので、昨年収穫したあやみどりを冷凍庫から解凍して入れました。今日はファイズ、赤い仮面のV3、ショッカーです。